|
|
Kalkoenfilet Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Kalkoenfilet : 600 gram
gorgonzola : 100 gram
rijpe tomaten : 2
courgettes : 2
olijfolie
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C. Snijd de kalkoenfilets open aan een kant, vul ze op met gorgonzola en bestrooi met een snufje peper. Sluit de filets en zet ze vast met een prikker. Schik ze in een ingeoliede ovenschotel en laat ongeveer 30 minuten braden in de oven. Draai ze halverwege de braadtijd om. Snijd de courgettes in blokjes, ontpit en snijd de tomaten in grove stukken. 10 minuten voor het einde van de braadtijd van het vlees, bakt u deze groenten enkele minuten op een hevig vuur. Dien op met pasta.
|
|
|